干姜有什么用?

干姜有什么用?

干姜【拼音】:Gàn Jiānɡ【来源】:本品为姜科植物[b]姜[/b]Zingiber officinale Rosc.的[b]干燥根茎[/b]。冬季采挖,除去须根及泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。【形状】:干姜:呈扁平块状,具指状分枝,长3~7cm,厚1~2cm。表面灰黄色或浅灰棕色,粗糙,具纵皱纹及明显的环节。分